非常有普

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【步调图】

女儿很喜好吃表面卖的蒸蛋糕,我就试着用压力锅做了一个试试,口感还行,我倒是不太喜好,认为蒸出来的没烤出来的香,口感还带点潮湿,不外呢蒸着吃不会上火,说白了也就是电饭锅版的蛋糕。

用料

电饭锅蛋糕的做法

1.

筹备所需原料

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

2.

卵白与蛋黄疏散,将卵白打发至粗泡,插手细砂糖

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

3.

将卵白打发至硬性发泡,提起打蛋器卵白成竖起成三角形即成

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

4.

插手鸡蛋黄

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

5.

继承打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立即消散即可

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

6.

然后插手植物油翻拌匀称

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

7.

再筛入低筋面粉

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

8.

翻拌匀称后插手牛奶

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

9.

最后翻拌匀称

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

10.

高压锅锅底刷上一层黄油或植物油

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

11.

将拌好的面糊倒入锅内

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12.

然后放入电压力锅上

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13.

开启压力锅的蒸煮成果,默认35分钟

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14.

5分钟后蛋糕已经熟透

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15.

将蛋糕取出放凉即可食用

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

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眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

烹调能力

  拌面糊时必然要翻拌,以免面糊消泡。锅底要刷上黄油,没有黄油也可以用植物油,不外刷黄油蛋糕会较量香。

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眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

杰米5959

[随意吐槽]第一次做,哈哈乐成了,比表面买的好吃多了,真材实料啊,网上买吃的,就是手打的蛋清特累,说一下,我的蛋黄液里加了泡打粉,起发的很好,挺有成绩感的。

眼睛除皱电饭锅蛋糕的做法【法式图】

2017-07-17 18:48:07来自 美食杰 0

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