非常有普

发掘美食文化 助力粽子品牌建泰兴中学树 “2018海南端午全民粽带动”勾当海口开幕

  本报海口5月26日讯 (记者梁君穷)端午将至粽飘香,家家户户煮粽忙。端午佳节到来之际,为传承中华民族优越传统文化,营造浓重的节日空气,同时更好地发掘海南美食文化,扩大和进步海南粽子品牌的知名度和美誉度,本日上午,为期两天的“2018海南端午全民粽带动”勾当在海口骑楼小吃街正式拉开序幕。

  此次勾当由海南日报报业团体主办,万宁市商务局、海南日报会展有限公司承办,各市县商务局协办,将以“平台展示+现场勾当+媒体宣传”的模式,整合省内其他媒体资源举办强有力的推介和同一展示,向世界展示海南、尤其是万宁市特色的粽子美食文化,以助力粽子品牌建树晋升海南饮食文化内在。

  勾当出色纷呈引客来

  灵动的舞姿共同悠扬的音乐,让人似乎陶醉在一副浓墨重彩的水粉画卷中。本日上午9时许,一段古典舞将现场市民旅客的眼光吸引到舞台上来,也拉开了“2018海南端午全民粽带动”勾当开幕式的序幕。

  上午9点20分,揭娱圈女童星惊人蜕变,模特“粽子宝物”们身着传统旗袍服式,手提海南特色粽子,将龙泉、五月香、温氏、伍荣昌、润誉、何氏快意等海南特色粽子品牌逐一揭示给现场高朋和市民旅客。

  “和乐粽,五月香,一路吃,香香香……”上午10时许,“粽子西施”赵应琼的一首《和乐粽》将开幕式现场空气推向飞腾。曲风轻松生动,歌词朗朗上口,个中海南话与平凡话的穿插演唱更是引得现场观众掌声阵阵。

  “这首《和乐粽》将海南粽子文化融入到歌词和MV创作中,但愿可以或许通过音乐律动这种口口相传的方法,撒播海南的美食文化。”赵应琼暗示。

  开幕式后,勾当现场尚有“全民K歌”送粽子、粽子常识问答送粽子、全场摇红包、音乐串烧、变脸吐火等富厚多彩的节目,让市民在嬉戏品尝的进程中感觉欢悦祥和的粽子文化。

  浩瀚企业带来美食盛宴

  万宁和乐温氏的黑猪肉蛋黄粽、蟹粽、对虾粽、椰子粽、菠萝粽,汉群厨房好味餐饮公司带来的五花肉咸蛋粽、猪脚咸蛋粽,龙泉团体带来的排骨粽、鲜肉粽……浩瀚海南本土粽子知名企业为现场观众带来了口胃富厚的海南本土特色粽子。

  据悉,万宁和乐粽子是海南三大品牌粽子之一,汗青久长,素以“选料美丽、糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”而有名,此次勾当布置了各粽子企业上台推介环节,就是为了齐集揭示万宁和乐粽子的魅力,促名优餐饮增进美誉度,推进万宁和乐粽子财富化历程。

  值得留意的是,参展的万宁五月香粽子食物有限公司出产的和乐五月香粽在2018年世界粽子(糕团)武艺大赛中荣获世界粽子产物一等奖,将海南粽子文化推向世界。

  另外,龙泉团体、伍荣昌、温氏粽子等多家海南知名粽子企业在现场展出各自的特色粽子,万宁茂盛咖啡、鹧鸪茶、椰子汁、枣酿饮品、椰屿坊冰淇淋等多家饮品企业也表态此次勾当。甜香软糯的粽子配上爽口的饮品,让现场的市民旅客在大饱口福的同时,不由得拿脱手机照相发伴侣圈分享鲜味幸福。

  品牌建树晋升饮食文化内在

  海南不只是旅游胜地,也是美食天国,粽子文化在海南美食文化中占据重要职位。怎样掘客、撒播海南的粽子文化,将海南粽子财富做大做强,成为浩瀚海南知名粽子企业配合思索的题目。

  “近十年来,万宁先后投入1000多万元大力大举打造万宁‘和乐粽子’,创立了万宁和乐粽子协会,并在和乐镇三角路建树‘和乐粽子美食街’,举行‘和乐粽子节’,参加省表里美食展示和展销,出力培养和乐粽子品牌。”万宁市商务局窗口审批办主任林且夫先容万宁打造“和乐粽子”品牌促进财富成长的案例。

  林且夫先容,制止2017年,万宁和乐镇粽子加工企业成长到30多家,年总贩卖量达800多万个,产值达9000多万元。今朝,万宁粽子已陈局限的企业有3家,林雅诗个人资料,别离是出产“温氏和乐粽子”的万宁和乐利嘉食物加工场;出产“五月香”品牌和乐粽子的万宁五月香粽子食物有限公司以及出产“润誉”牌和乐粽子的万宁润誉食物有限公司。

  “粽子不是冷冰冰的,而是热呼呼的。做企业不能只想着好处,也要分身社会效益。我们企业要晋升为粽子美食文化的内在,同样必要去包袱更多社会责任。”万宁润誉食物有限公司总司理叶名亚先容,从本年5月开售粽子开始,他们企业每卖出一个粽子就将捐出一毛钱到海南省教诲促进会,以支持海南的村子教诲成长。

相关阅读