非常有普

非常有普有驱虫提神功能的凉拌花椒芽

    记得小时辰一到初夏时节,老妈就会采摘些花椒嫩芽返来跟腊五花肉殽杂再裹上面糊来炸着吃,赈灾捐款,那会儿总喜好守在锅边等着这一鲜味出锅,固然有点儿烫手烫口但要的就是这热乎劲儿哈,吃货都知道这种炸货只有刚出锅的时辰最好吃,看来这爱吃的特征是从小就具备的。但那会儿就为图个奇怪无意吃一次,此刻养生的见识越来越强,人们也越来越亲睐这些野味,以是市场上总能在应季的时辰看到它的身影,固然价值都不低,但为了尝鲜尚有它的保健结果,总会买些返来解解馋。

    花椒芽含有很是富厚的营养,常常吃花椒芽是可以带给我们养生的功能以及保健的浸染,花椒芽里内里不单含有富厚的维生素并且尚有多种人体必要的微量元素。它含有多种维生素,并且它还带有一种奇异的麻香味,既解毒又活血,尚有驱虫提神的功能。

花椒芽最简朴的最豪爽的服法就是这种凉拌哈,开水焯事后放上你喜好的调味品就是一盘清新小菜,简朴又康健

食材:花椒芽、橄榄油、盐、红椒、大蒜、盐、生抽、亚麻籽油

做法:1、花椒芽去掉老根洗净备用,锅中烧水加盐和橄榄油
2、水开后下花椒芽焯至变色后捞出
3、过凉水

4、沥干水份后插手红椒丝、盐和大蒜

5、淋少许生抽

6、插手几滴亚麻籽油拌匀即可

注:1、焯水的时辰放点儿油和盐会让嫩芽的颜色更绿
2、没有亚麻籽油可以用香油取代

市场上卖的花椒芽凡是城市有老根,政法系统大老虎是谁,买返来的时辰只管把老掉的部门去掉,这样就不会影响口感